Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

4.7 139 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

120 g di strutto
250 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
½ cucchiaino zucchero

½ cucchiaino di malto di orzo
500 g farina + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di salame cacciatorino a fettine (1-2 mm)
100 g di speck a cubetti
100 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di Fontina a cubetti (1 cm)
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.8 g

Calorie 1791 kJ / 428 kcal

Grassi 17.1 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 48.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Granita di mandorle

10min

Torrone napoletano

4h

Calzoni fritti napoletani

2h 30min

Panini napoletani con uova sode

2h 50min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Brioche col tuppo

3h 30min

Pizzette fritte

1h 55min

Panini napoletani

5h 20min

Brioches siciliane

3h 15min

Torta Moretta

1h 30min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Rosticceria siciliana

2h