Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza con la ricotta
Prep. 25min
Totale 2h 40min
8 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
100 g di latte intero
-
100 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina tipo 0 + q.b.
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di strutto
-
1 uovo
Ripieno
-
300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
-
50 g di ricotta salata a pezzi
-
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
2 uova sode a fette
-
1 uovo sbattuto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.9 g
Calorie
1891 kJ /
452 kcal
Grassi
23.5 g
Fibre
2 g
Carboidrati
42.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Giro d'Italia
29 ricette
Italia
Italia
Sapori d'Italia
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Plumcake salato con Emmental e spinaci
50min
Rotolo funghi e peperoni
2h 15min
Gattò di patate
1h 30min
Babà analcolico alle fragole
3h 30min
Pizza rustica lucana
1h 15min
Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole
3h 30min
Fagotto napoletano
2h 15min
Pastiera fiori d'arancio
12h
Tortano speck e fontina
2h
Brioche ai peperoni
2h 45min
Pizzette fritte
1h 55min
Pizza di scarola
3h 30min