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Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di radicchio rosso, lavato e asciugato
-
640 g di acqua
-
10 g di sale
-
320 g di pasta di mais, tipo penne (cottura 8 minuti)
-
160 g di Taleggio privato della crosta e a tocchetti (2 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.4 g
Calorie
1962 kJ /
469 kcal
Grassi
19.2 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
63.6 g
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