Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini

4.0 33 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
3 porzioni

Ingredienti

  • di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
    600 g
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    100 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di scalogno
    80 g
  • peperoncino piccante rosso
    1
  • di pomodori ciliegino in quarti
    400 g
  • olive nere denocciolate a pezzi
    20
  • di acqua
    400 g
  • di vino bianco
    200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 239.1 kcal / 2277.6 kJ
Proteine 30.8 g
Grassi 38.3 g
Carboidrati 5.6 g
Fibre 7.2 g

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