Dispositivi & accessori
Polpette di scarola
Prep. 20min
Totale 40min
33 pezzi
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
1000 g di scarola lavata e tagliata
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di pane raffermo a pezzi
-
50 g di pangrattato
-
70 g di olive nere
-
20 g di capperi
-
10 g di uvetta
-
1 uovo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
farina di mais q.b. per panare
-
pangrattato q.b. per panare
-
olio da cucina, spray
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
95.4 mg
Proteine
1.8 g
Calorie
187.1 kJ /
44.7 kcal
Grassi
1.7 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
5.8 g
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