Uova alla triestina

Uova alla triestina

4.8 4 valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

Salsa

60 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto di vino
15 g di Marsala
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) bianche, fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 85 mg

Proteine 8 g

Calorie 726.2 kJ / 173.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 0.4 g

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