Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g di porro, solo la parte bianca
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze, lavate e private della barba
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette sottili
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2352 kJ / 562 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 1044 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50min
Salmone al pesto di pomodori rossi
30 min
Gratin di patate con Affettatutto Bimby®
1 Std. 10 Min
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1h
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 min
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1h
Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)
45min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Raviggiolo di Cernusco
2 Std. 30 Min
Curry di zucca e pollo
1h
Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque
30 min
Avocado ripieno e insalata di pomodori
30 min