Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 78 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla bianca in quarti
100 g
di pancetta a cubetti
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g
di acqua
600 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe bianco macinato + q.b.
½ cucchiaino
di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
500 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 344 kcal / 1438 kJ

Proteine 28 g

Grassi 21 g

Carboidrati 10 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 5 g

Sodio 1 mg

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