Dispositivi & accessori
Rotolo cu vinete
Prep. 30min
Totale 1h 40min
6 porții
Ingredienti
-
parmezan tăiat în bucăți (2 cm)50 g
-
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă3 bucăți
-
căței de usturoi2
-
morcov tăiat în sferturi1
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
ulei de măsline plus pentru stropit20 g
-
carne tocată de porc750 g
-
vin roșu150 g
-
pastă de roșii80 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
amestec de condimente italienesc2 linguri
-
sare plus pentru asezonat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat1 linguriță
-
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)2
-
brânză ricotta, fină250 g
-
busuioc proaspăt doar frunzele3 fire
-
semințe de pin, crude prăjite (opțional)30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
965.6 mg
Proteine
36.6 g
Calorie
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Grassi
26.7 g
Fibre
7.3 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
10.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Hrană pentru trup și suflet
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Dovlecei cu mentă
30min
Supă de țelină și măr
55min
Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Foie gras de rață
72h
Tom Yum cu crevete
25min
Cartofi în stil Rösti Bern
40min
Pissaladière
Nessuna valutazione
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min