Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.6 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

6 porții

Ingredienti

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 587 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 1711 kJ / 407 kcal

Grassi 30.6 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recreația mare 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată cu Halloumi

20min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Gratin de cartofi dulci

30min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Bile proteice Tort de morcovi

15min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Fursecuri cu miere și ovăz

35min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h