Versioni compatibili
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1711 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 15.5 g
- Grassi
- 30.6 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 587 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Scones cu dovleac
25 min
Hummus din sfeclă
15 min
Biscuiți cu bacon și ceapă
30min
Brioșe cu legume și alune de pădure
40 min
Tort Napoli cu cartofi
1 godz. 30 min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2h
Ricotta coaptă cu ierburi
Nessuna valutazione
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1 godz. 30 min
Pizza cu blat din conopidă
1 godz. 20 min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 min