Salată de somon și orez cu lămâie
TM5 TM6

Salată de somon și orez cu lămâie

4.8 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 3 - 4 lămâi

Sosul de mărar

  • 170 g smântână fermentată, de orice tip
  • 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele
  • 1 linguriță capere în oțet
  • ¼ linguriță sare

Somon și orez

  • 2 căței de usturoi
  • 1 ½ linguriță sare, împărțită
  • 1 linguriță boabe de piper negru
  • 55 g ceapă verde, curățată și tăiată bucăți (5 cm)
  • 30 g pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpina fragedă
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 255 g orez alb cu bobul lung
  • 1190 g apă
  • 255 g sparanghel, tăiat bucăți (2½ cm)
  • 1 lămâie, feliată (½ cm)
  • 680 g file de somon proaspăt, fără piele
  • 1 lingură mărar proaspăt, doar frunzele

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1988.9 kJ / 475.4 kcal
Proteine
28.6 g
Carboidrati
42.4 g
Grassi
21.4 g
Grassi saturi
6.9 g
Fibre
3.3 g
Sodio
790.2 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative