Tartă cu praz și jambon
TM6 TM5 TM31

Tartă cu praz și jambon

4.9 (20 valutazioni )

Ingredienti

Aluat

  • 100 g unt nesărat, plus pentru uns
  • 200 g făină de pâine, plus pentru presărare
  • 100 g ricotta proaspătă, scursă bine (vezi recomandări)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare

Umplutura

  • 200 g brânză Gouda, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 350 g praz, curățat și tăiat inele (aprox. 5 mm)
  • 400 g apă
  • 150 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 4 ouă
  • 100 g jambon, tăiat bucăți (2 cm), (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză nucșoară măcinată

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1792.5 kJ / 426.8 kcal
Proteine
18.7 g
Carboidrati
20.7 g
Grassi
29.9 g
Grassi saturi
17.9 g
Fibre
2.4 g
Sodio
1072.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative