Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

4.4 27 valutazioni
Prep. 5min
Totale 35min
6 porzioni

Ingredienti

  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 20 - 25 g di salsa harissa
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 2 peperoni rossi puliti e a tocchetti (1 cm)
  • 3 - 4 spicchi di aglio
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 700 g di passata di pomodoro
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 6 uova

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 757.8 mg
Proteine 8.4 g
Calorie 804.8 kJ / 192.3 kcal
Grassi 14.8 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 7 g

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