Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-200 g circa ciascuno)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 250 g di riso jasmine
- 1000 g di acqua
- 8 cucchiai di salsa di soia
- 2 avocado, sbucciati e a fatte (circa 0,5 cm)
- 50 g di maionese
- 30 g di sriracha
- 4 cucchiai di semi di sesamo, tostati (opzionale)
- 2 fogli di alga nori, a pezzi (circa 5 x 10 cm)
- 100 g di kimchi (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3372.8 kJ / 806.3 kcal
- Proteine
- 43.3 g
- Carboidrati
- 59.7 g
- Grassi
- 45.1 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 2344.4 mg
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