Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g di cipolla in quarti
- 180 g di patata americana dolce, pelata e a pezzi (2 cm)
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 60 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 240 g di fagioli, sciacquati e scolati (1 barattolo da 400 g)
- 400 g di carne trita di manzo, magra (10% di grasso o meno), a pezzi
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di acqua, più un extra per la cottura del riso
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
- 200 g di riso integrale
- avocado maturi, tagliati a fette, per guarnire
- Valori nutritivi
- per 160 g
- Calorie
- 881 kJ / 210 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 19.6 g
- Grassi
- 9.4 g
- Grassi saturi
- 2.1 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodio
- 0.1 mg
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