Bruschetta (senza glutine)

Bruschetta (senza glutine)

4.2 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

8 porzioni

Ingredienti

Pomodori insaporito

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di pomodori ciliegino in quarti
6 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di origano secco

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
490 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ - 1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 690.4 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 906 kJ / 207 kcal

Grassi 6.2 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 35.3 g

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