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Pesce persico ai carciofi
Ingredienti
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350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
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4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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30 g olio extravergine di oliva
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60 g di vino bianco
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500 g di acqua
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succo di limone q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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