Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

4.4 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 rametto di origano fresco le foglioline
10 g di zenzero, radice fresca a pezzi
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
400 g di verdure miste (carote, patate, finocchio), a bastoncino
600 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti)
sale
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 129.3 mg

Proteine 30.9 g

Calorie 1267.8 kJ / 303 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 6.1 g

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