Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

4.0 40 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 zucchine tonde
1100 g di acqua
60 g di cipolla
20 g di burro
50 g di pancetta di maiale a cubetti
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 uova
4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
fior di sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1245 kJ / 300 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 4.5 g

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