Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova

4.1 43 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 zucchine tonde
1100 g di acqua
60 g di cipolla
20 g di burro
50 g di pancetta di maiale a cubetti
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 uova
4 cucchiai di panna acida (30% di grassi)
fior di sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1245 kJ / 300 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 4.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova alla francese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30 min.

Fettine di lonza in crema di prugne

1h 20 min.

Insalata di orzo vegetariana

40 min.

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50 min.

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1h 5 min.

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55 min.

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10 min.

Tortini di broccoli e pancetta

50 min.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min.

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 min.

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 min.