Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Spezzatino alla salentina
Prep. 10min
Totale 3h 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di cipolla in quarti
-
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
-
50 g di vino rosso
-
100 g di passata di pomodoro
-
150 g di pomodori pelati a pezzi
-
2 foglie di alloro fresco
-
100 g di acqua
-
12 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)
-
fette di pane casereccio tostate q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1298 mg
Proteine
33.8 g
Calorie
1441.1 kJ /
344.2 kcal
Grassi
17.1 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
10.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Giro d'Italia
40 ricette
Italia
Italia
L'Italia da gustare
70 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Focaccia di semola
6h 40min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10min
Salsiccia e cardoncelli
55min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Pollo in umido ai funghi
50min
Pizzi leccesi
6h
Fegato alla veneziana
35min
Risotto funghi e salsiccia
55min
Fagioli con le cotiche
1h 45min
Trippa in rosso con patate
1h 30min