Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

4.2 217 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

800 g di patate a pasta gialla pelate e a fettine (5 mm)
500 g di acqua
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di latte parzialmente scremato
40 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di provola affumicata a fette sottili
160 g di tacchino arrosto a fette
insalata a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1.3 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1122.6 kJ / 286.6 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 38.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 177 ricette
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 ricette
Italia

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortilla di patate al vapore

45min

Tortilla di patate al vapore

45min

Sformato di zucchine e patate

1h 30min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Torta di patate e mais

1h 50min

Frittata di pasta avanzata

25min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Frico

1h

Patate gratinate al formaggio

2h

Gattò di zucca e patate

1h 40min

Gattò di patate (TM6)

1h 30min

Frittelle di patate aromatiche

45min