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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto mango e Parmigiano reggiano
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
100 g di vino bianco
-
790 g di brodo vegetale790 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di polpa di mango a dadini (1 cm)
-
20 g di burro
-
Parmigiano Reggiano in scaglie q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.9 g
Calorie
2213 kJ /
529 kcal
Grassi
20.5 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
39.8 g
Carboidrati
69.5 g
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Risotti estivi
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