Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto ai profumi d'estate
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 lime preferibilmente biologico
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
3 pesche pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi
-
1 carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
½ scalogno a metà
-
30 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
-
30 g di vino bianco secco
-
600 g di acqua
-
1 bustina di zafferano
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9.1 g
Calorie
1653 kJ /
395 kcal
Grassi
9 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
69.4 g
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