Dispositivi & accessori
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Cous cous vegetariano di Marrakech
Ingredienti
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100 g di cipolla in quarti
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1 peperoncino secco piccante
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40 g olio extravergine di oliva
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250 g di cous cous precotto
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300 g di carote pelate e a bastoncino
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350 g di zucchine a bastoncino
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200 g di polpa di zucca a tocchetti
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200 g di patate pelata e a tocchetti
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500 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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1 bustina di zafferano in polvere
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120 g di ceci lessi in scatola scolati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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