Crema di zucchine con dadolata di pomodori

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

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Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di patate pelate e a pezzi
  • 500 g di zucchine a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 200 g di pomodori
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 10 g di basilico fresco le foglioline lavate

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 383.5 kcal / 1605.6 kJ
Proteine 23 g
Grassi 19.3 g
Carboidrati 28.9 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 6.9 g
Sodio 703.5 mg

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