Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

4.8 398 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
170 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
20 g di concentrato di pomodoro
550 g di acqua
60 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
100 g di piselli freschi o surgelati
10 g di dado per brodo vegetale
10 g di sale
125 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
crostini di pane a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1178.7 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 1104.7 kJ / 264 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 12.4 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colori di natura 40 ricette
Italia

Movember 20 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragù di verdure primaverili

30min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Purè di patate e carote al rosmarino

45min

Zuppa di farro e legumi

45min

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1h 5min

Zuppetta di ceci

45min

Minestra di verze e patate

1h

Purea di ceci con spinacini piccanti

40min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min

Puré aromatico di zucca

40min