Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

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Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • scalogno a pezzi
    1
  • di burro
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi
    450 g
  • di patate pelate e a pezzi
    150 g
  • di acqua
    600 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati + q.b.
    60 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 177.5 kcal / 743.2 kJ
Proteine 3.9 g
Grassi 7.7 g
Carboidrati 26.5 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 4.1 g
Sodio 487.8 mg

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