Polpette con le sarde

Polpette con le sarde

4.1 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
2 uova
50 g di pangrattato
30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
30 g di pinoli sgusciati
150 g di patate cotte
½ - 1 cucchiaino sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
olio per frittura

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorie 2305 kJ / 551 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi...Polpette! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1h 10min

Polpo agli agrumi

1h

Spiedini di polpo e patate

1h 30min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3h

Muffin al profumo di mare

1h

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Pulcini uova

30min

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min