Scorfano al cartoccio con patate viola

Scorfano al cartoccio con patate viola

3.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
2 finocchi puliti e a fette sottili
4 filetti di scorfano
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzichi di paprika dolce
1 - 2 patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30.7 g

Calorie 1058 kJ / 253 kcal

Grassi 8.7 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 12.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pescatrice ai pomodorini

1h

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Trota estiva

50min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Pesce spada con fagiolini e olive

40min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Pesce spada alla ghiotta

40min

Pesce spada all'arancia

40min

Branzino al sale aromatico

55min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Branzino al cartoccio

1h 10min

Salmone al cartoccio

35min