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Insalata di grano saraceno e gamberetti
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
700 g di acqua
-
250 g di grano saraceno
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 - 3 foglie di basilico fresco
-
1 spicchio di aglio
-
20 pomodori ciliegino a metà
-
500 g di code di mazzancolle pulite
-
1 pizzico di zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
420 kcal /
1757 kJ
Proteine
25.3 g
Grassi
15.4 g
Carboidrati
45 g
Fibre
4.8 g
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