Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Polpette
-
di mollica di pane secca60 g
-
di latte120 g
-
di cipolla40 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi400 g
-
di salsiccia di maiale a tocchetti150 g
-
di prezzemolo tritato2 cucchiai
-
di paprika dolce1 pizzico
-
di peperoncino rosso1 pizzico
-
di sale1 pizzico
Sugo
-
di cipolla40 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di peperoni rossi puliti e a listarelle300 g
-
di sale1 pizzico
-
di polpa di pomodoro500 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
430 kcal /
1799 kJ
Proteine
32.3 g
Grassi
23.8 g
Carboidrati
21.7 g
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