Insalata di patate con senape e menta

Insalata di patate con senape e menta

4.7 38 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

8 foglie di menta fresca lavate e asciugate
20 g di capperi sott'aceto scolati
500 g di acqua
800 g di patate sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
2 cucchiai di aceto di vino rosso
50 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco
10 g di senape piccante o dolce
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.3 g

Calorie 1063 kJ / 254 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 31.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Contorni di verdure 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40min

Gratin di patate

Gratin di patate

50min

Insalata di patate alla greca

Insalata di patate alla greca

1h

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55min

Insalata di patate all'australiana

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Patate con salsa allo yogurt

Patate con salsa allo yogurt

45min

Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore

40min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min

Broccoli alla siciliana con olive

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Carote tiepide alla salvia

Carote tiepide alla salvia

35min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30min

Spinaci al burro

Spinaci al burro

30min