Hummus di fagioli e yogurt

Hummus di fagioli e yogurt

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Prep. 10min

Totale 15min

6 porzioni

Ingredienti

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (opzionale)
20 g olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
15 g di succo di limone spremuto fresco
100 g di yogurt greco magro bianco
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di pepe macinato
3 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
pane tostato, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g

Calorie 874 kJ / 209 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 31.2 g

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