Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo

Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

Insalata di manzo con vinaigrette

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

Maiale brasato con uovo e riso

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Pollo croccante con salsa di porri

Marinatura all'arancia e finocchietto

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Tartine estive

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle