Dispositivi & accessori
Marinatura per la selvaggina
Prep. 15min
Totale 20min
1 Ricetta completa
Ingredienti
-
2 spicchi di aglio
-
1 foglia di salvia fresca lavata
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di scalogno a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di vino rosso
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
6 bacche di ginepro
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino raso di origano secco
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Proteine
1.8 g
Calorie
2883 kJ /
689 kcal
Grassi
50.6 g
Fibre
3.5 g
Carboidrati
9.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Grigliamo?
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
1h 55min
Polenta con i funghi
1h 15min
Cinghiale in umido
1h 45min
Mitili ripieni alla ligure
1h 50min
Polenta con funghi e salsiccia
1h 30min
Zucchine piccanti
55min
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Trippa in umido
1h 10min
Cotechino e lenticchie
1h
Coniglio ai funghi
1h 10min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Stinchi alle erbe
2h