Zucca Acorn gratinata

Zucca Acorn gratinata

4.1 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
85 g di Gruviera a pezzi
30 g di burro a pezzi
225 g di cipolle a pezzi
3 spicchi di aglio
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di spinaci baby freschi
100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
85 g di panna da cucina fresca
1 peperone rosso pulito e a listarelle
semi di zucca q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1368 kJ / 327 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zucca invernale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Peperoni in agrodolce sottaceto

721h 40min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4h 30min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1h 30min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

1h 35min

Melanzane ripiene di quinoa

1h 35min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Zucchine ripiene alla marinara

1h 25min

Parmigiana di finocchi (vegan)

1h 25min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1h 30min

Fave in umido

1h