Zucca Acorn gratinata

Zucca Acorn gratinata

4.1 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
85 g di Gruviera a pezzi
30 g di burro a pezzi
225 g di cipolle a pezzi
3 spicchi di aglio
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di spinaci baby freschi
100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
85 g di panna da cucina fresca
1 peperone rosso pulito e a listarelle
semi di zucca q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1368 kJ / 327 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zucca invernale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cavolo farcito

1h 10min

Fagioli in agrodolce

35min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4h 30min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Peperoni ripieni alla barese

55min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10min

Friggitelli ripieni in pastella

45min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Ricotta di macadamia raw

24h 15min

Funghi ripieni di feta e spinaci

35min

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Zucca al curry

45min