Salmone al coriandolo

Salmone al coriandolo

4.7 30 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

5 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori a tocchetti
100 g di vino bianco
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 28.4 g

Calorie 1602 kJ / 383 kcal

Grassi 28.5 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3.2 g

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