Turbanti di spigola e arancio

Turbanti di spigola e arancio

4.6 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

3 arance, preferibilmente biologiche
400 g di spigola (branzino) 4 filetti
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
70 g di pane raffermo a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di finocchietto selvatico le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
10 g di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
4 fili di erba cipollina fresca
20 g di porro a rondelle
30 g di burro
150 g di acqua
150 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23.6 g

Calorie 1494 kJ / 357 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 20 g

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