Calamari ripieni alla norma

Calamari ripieni alla norma

4.1 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
2000 g
di vino bianco
30 g
di melanzana a dadini
250 g
calamari freschi le tasche, pulite e lavate
8
di pangrattato
50 g
di pomodori maturi a pezzi
240 g
di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 279 kcal / 1167 kJ

Proteine 27.8 g

Grassi 11.5 g

Carboidrati 14.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 128 g

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