Insalata fredda di riso Venere e tacchino

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

2.5 13 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di petto di tacchino a tocchi (2-3 cm)
    400 g
  • di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
    150 g
  • di zucchine a rondelle (0.5 cm)
    150 g
  • di acqua
    700 g
  • di riso Venere (cottura 18 minuti)
    160 g
  • di mais dolce in scatola sgocciolato
    100 g
  • di capperi sott'aceto
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    2 pizzichi

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 345.5 kcal / 1445.4 kJ
Proteine 29.4 g
Grassi 6.8 g
Carboidrati 39.7 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 1.1 g
Sodio 225.8 mg

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