Tabulè di pollo

Tabulè di pollo

4.3 29 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di cous cous
1 cucchiaino di sale
25 g di olio extravergine di oliva
80 g di succo di limone spremuto fresco
650 g di acqua
300 g di filetti di petto di pollo a tocchetti (2 cm)

Salsa

1 cipolla a metà
25 g di olio extravergine di oliva
3 pomodori in quarti
4 - 5 rametti di coriandolo fresco
15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 1934 kJ / 463 kcal

Grassi 17 g

Fibre 4 g

Carboidrati 50 g

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