Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

4.8 50 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di puntarelle (peso lordo)
10 cubetti di ghiaccio
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
4 filetti di acciughe sott'olio scolati
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.1 g

Calorie 602 kJ / 144 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 8.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 22 ricette
Italia

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Asparagi a vapore in salsa verde

40min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Contorno di agretti

40min

Carciofi alla romana

50min

Carciofi trifolati

30min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Salmone all'arancia con agretti

40min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40min

Contorno di scarola con noci e pinoli

20min

Contorno di cavolo nero

20min

Carciofi stufati

30min

Contorno di taccole al pomodoro

40min