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Farfalle pesto e gamberi
Prep. 10min
Totale 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
1 spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
-
60 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
-
120 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di gamberetti freschi sgusciati
-
60 g di vino bianco secco
-
4 pomodorini ciliegia tagliati in quarti
-
360 g di pasta secca tipo farfalle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
27.1 g
Calorie
3016 kJ /
721 kcal
Grassi
40.4 g
Fibre
3.5 g
Carboidrati
66.4 g
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