Cous cous spinaci e uvetta

Cous cous spinaci e uvetta

4.5 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

750 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale grosso
200 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
250 g di cous cous
olio extravergine di oliva q.b.
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
40 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e ben strizzata
400 g di pomodori ciliegino a metà o in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 680.6 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 1460.2 kJ / 349 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 60.3 g

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