Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

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Prep. 10min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

2 spicchio di aglio
45 g di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
750 g acqua
1 ½ cucchiaino di sale
6 fette di pane
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti (1 cm circa)
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 742.1 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 837.7 kJ / 200.2 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 26.4 g

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