Crema di fagioli cannellini e pesto

Crema di fagioli cannellini e pesto

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

3 porzioni

Ingredienti

Pesto

20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
10 g di pinoli
½ spicchio di aglio
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale

Crema di fagioli

20 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
100 g di patata a pezzi
400 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
330 g acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 684.2 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1641.8 kJ / 392.4 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 26.4 g

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