Zuppa di fave

Zuppa di fave

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Prep. 10min

Totale 50min

1 porzione

Ingredienti

40 g di cipolla dorata in quarti
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di fave fresche
300 g di acqua
¼ cucchiaino colmo di sale
40 g di riso per minestre
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 826.1 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1589.1 kJ / 379.8 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 53 g

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