Rotolo di patate con salmone affumicato
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Rotolo di patate con salmone affumicato

4.5 (96 valutazioni )

Ingredienti

  • 150 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 2 uova
  • 6 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 200 g di formaggio di capra fresco spalmabile
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • insalata, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1250 kJ / 299 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
20 g
Grassi
16.3 g
Fibre
2 g

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