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Verdure al forno marinate
Prep. 20min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Verdure
-
900 - 1200 g di verdure miste (ad es. cipolle rosse, porri, carote, zucchine, cavolfiori, broccoli, zucca, barbabietole, finocchi, peperoni, patate o patate dolci)
Marinatura e finitura
-
50 g di cipolla, tagliata a metà50 g di scalogno tagliato a metà
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio di oliva
-
20 g di succo di limone
-
40 g di miele
-
1 cucchiaino di paprica dolce
-
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12 g
Calorie
1341 kJ /
321 kcal
Grassi
16 g
Carboidrati
35 g
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