Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3 40 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
2 uova
500 g di latte intero
1 pizzico di sale
20 g di burro + q.b.

Ripieno

150 g di salmone affumicato a pezzi
300 g di robiola a pezzi

Salsa ai porri

30 g olio extravergine di oliva
500 g di porri a rondelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
80 g di latte intero

Terminare la preparazione

burro per imburrare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.5 g

Calorie 1820 kJ / 435 kcal

Grassi 23 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 70 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane rustico ai semi

1h 30min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10h

Cassoni integrali ripieni di spinaci

1h 20min

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

1h 5min

Plumcake salato con formaggio di capra e noci

55min

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1h

Muffin al farro e fondente

40min

Pinzimonio al Gorgonzola

30min

Torta di asparagi

1h 10min

Patè di avocado

15min

Plumcake light al limone

55min